唤醒老建筑 激发新活力

来源：中国文化报  时间：2022-11-10

　　广东省佛山市顺德区是广府文化的重要发源地，保留了各个历史时期的老建筑。辖区老祠堂、旧民宅、青砖房、古井、古水道星罗棋布，镬耳屋、红砂岩石桥、蚝壳墙遍及城乡。如何让老建筑融入城市中，实现经济社会发展与文物保护利用的良性互动？今年以来，顺德区利用社会资源，依靠市场力量，对古建筑及老旧房屋进行活化利用，既保留其原始风貌，又使其焕发新活力。

　　活化利用就是最好的保护

　　在顺德区杏坛镇逢简村，有一座建于清光绪年间的老建筑——和之梁公祠，是顺德清代宗祠建筑的代表作之一。经过广东阅生活科技公司活化改造后，和之梁公祠变成了集咖啡、阅读、艺术文创于一体，极具岭南文化特色的和之美学馆。该馆自9月开馆以来，深受年轻人喜爱。

　　广东阅生活科技公司总裁廖昌旭介绍，今年初，公司参与杏坛文保活化行动，经多次沟通和多方磋商后，最终选择和之梁公祠作为活化对象。此次改造依照文物保护的基本原则，保留了祠堂的原貌和建设结构，同时，在灯光电力、绿植景观等方面对和之美学馆的功能进行了提升。动与静的结合是本次改造的最大亮点。一方面，充分利用祠堂空间，开辟图书角、咖啡厅、文创区等区域，吸引年轻人走进祠堂。另一方面，引进拳馆，通过拳术晨练等方式，动态展示杏坛的咏春文化。“让年轻人感受传统文化，再把传统文化传承下去，是我们的出发点。”杏坛镇党委书记孙春刚说。

　　和之梁公祠是顺德区利用老旧建筑活化建设文旅空间的示范案例。今年4月，顺德区出台鼓励社会力量参与岭南广府文脉传承的试点工作方案，搭建社会力量参与文物保护活化利用的“1+1”结对模式，探索老建筑保护利用的良性循环机制。“祠堂承载的不只是家族根脉，也关系地域文化的传承。传承与活化祠堂，是对城市人文精神的弘扬传承。”顺德区委常委、宣传部部长张红兵说。

　　“活化利用就是最好的保护。”顺德区委宣传部副部长、区文广旅体局副局长郑卫红说，老建筑活化利用将遵循3个原则，即加强顶层设计，盘活文化遗存；遵循保护为主，坚持品质优先；保护活化并重，以活化促保护。郑卫红介绍，对老旧建筑，其建筑格局、结构安全、使用面积、土地性质等符合要求的，可活化为特色民宿。如勒流街道勒北村进士里蚕房建筑，可结合桑园历史、桑基鱼塘文化、蚕桑养殖文化等，建设桑文化主题民宿。对有历史渊源且周边旅游资源丰富、配套便利的建筑，可活化为大师工作室、非遗传承工坊等高品质文化空间，如容桂街道卫红社区工业路67号建筑，周边建有IF1959文创园、国家3A级景区渔人码头，可将其活化为非遗传承基地。对具有深厚历史文化底蕴的祠堂、老旧建筑，如勒流街道裕祥当铺，可活化成为各类主题博物馆、艺术展览馆、文化培育基地等。而其他空间可活化成休闲书吧、“咖啡吧+茶吧”、社区共享客厅等创意文旅空间，如杏坛古朗村起凤桥、百岁坊等文物连成一片，可配合轻餐饮打造休闲文旅空间。

　　激活“沉睡”的老旧建筑

　　除和之美学生活馆外，龙江左滩3500书屋、杏坛桑麻·红房子水岸生活空间等利用老旧建筑建设的文旅空间已经启用。大良街道南华社区伏波粮仓更新改造项目、最美江义——历史建筑活化项目等项目已签约，正积极推进。

　　其中，位于顺德伦教街道羊额村的龙田龟苓膏文化体验馆由9间富有岭南特色的古旧青砖瓦房修缮活化而成，集中展示龟苓膏历史、中草药和龟的知识，并开展龟苓膏制作、新派龟苓膏茶饮制作等体验项目。伦教龙田龟苓膏文化体验馆还与市级文保单位鸣石花园有机融合。

　　龟苓膏制作技艺是顺德区非遗项目，龙田龟苓膏曾是龙田涌龙田冰室的招牌美食。龙田龟苓膏文化体验馆的几个合伙人是本地人，他们痛心于老建筑随着城市化进程而消失，所以没有新建场所，而是对老建筑活化利用。伦教龙田龟苓膏文化体验馆所在地原来都是出租屋，因为年久失修而无法使用。合伙人在向屋主承租时，承诺把房屋修好，将周边维护好，得到了村民的认可。这一方面为业主提供了稳定的收入，另一方面也修缮了旧屋，解决了周边脏乱差的问题。如今，伦教龙田龟苓膏文化体验馆及周边已成为具有特色的乡村文旅景点。

　　左滩是顺德文明篝火点燃的地方，3500年前就有人类活动。结合这一历史底蕴，致璞研造设计工程（广州）有限公司在这里建设了3500书屋。书屋位于麻洲岗遗址旁，由一栋建于20世纪70年代的建筑活化改造而成。该建筑曾做过蚕房、村事务会议场所、幼儿托管所，已闲置近25年。借助顺德区示范片区项目资金、顺德区党群共建社区发展基金，采取政企合作模式，引入致璞研造设计工程（广州）有限公司进行设计提升以及运营，让老建筑焕然一新。

　　“希望通过在3500书屋读书学习，弘扬中华优秀传统文化，让智慧之火继续传承发扬。”书屋负责人唐泽雯说。这栋老建筑经过改造活化后，设有阅读区、阶梯讲堂、咖啡区、多功能厅，成为集图书阅览、读书分享、展览、教育训练、咖啡轻食为一体的乡村复合空间，也可以满足村民的议事和公共活动需求。3500书屋推出“小小图书管理员计划”，招募了20多名孩子担任小小图书管理员。书屋经常开展阅读分享活动，针对高中生、大学生等开展实践计划，结合中秋等传统节日举办特色文化活动，开设家长、孩子成长课堂，推出了乡创孵化计划。书屋自7月试营业以来，已成为乡村社区文教中心和乡创孵化基地，并已实现平稳发展，基本维持运营收支。

　　由顺德旧邮局及职工宿舍、百年曾氏古宅改造而成的华德里·舍毗邻大良“第一码头”，融入了百年邮局文化、广府文化等元素；位于杏坛北街百年古村落中的桑麻·红房子水岸生活空间的前身是清代祠堂，后被推倒重建成红砖蚕房，口岸文旅集团保留其原建筑风格，将其设计为多元艺术生活空间……在顺德，有越来越多的老旧建筑在保留原有风貌的基础上得到活化利用，以文旅项目的新身份被“唤醒”，成为人们品味乡愁、乐享文化的文旅空间。